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Öle

Black Pepper

Schwarzer Pfeffer (Piper nigrum)

Artikel-Nr.: 60204673

Schwarzer Pfeffer ist wohl am besten bekannt für seine Fähigkeit, Speisen zu würzen und Lebensmittel geschmacklich zu verbessern. Doch auch sein ätherisches Öl, ein Mehrzwecköl, bietet eine Vielzahl von Anwendungsmöglichkeiten und Vorteilen. Der scharfe Geschmack von schwarzem Pfeffer macht ihn zur idealen Ergänzung für Fleisch, Suppen und Vorspeisen. Aufgrund der chemischen Zusammensetzung von schwarzem Pfeffer ist dieses ätherische Öl jedoch viel mehr als nur ein praktisches Küchengewürz. Das ätherische Öl des schwarzen Pfeffers ist reich an Monoterpenen und Sesquiterpenen, natürliche Chemikalien, die für ihre antioxidative Wirkung bekannt sind.

Hauptnutzen:

  • Gibt Wasser oder Tee eine erfrischende Note
  • Das mild-fruchtige und pfeffrige Aroma bringt definitiv Abwechslung und Geschmackstiefe
  • Ersetzt gemahlenen schwarzen Pfeffer beim Würzen von Fleisch, Saucen und anderen Gerichten

Anwendungsmöglicheiten:

  • Kombinieren Sie Black Pepper (Schwarzer Pfeffer) mit Cilantro (Korianderkraut), um Ihrem nächsten Gericht eine würzige Note zu geben.
  • Fleischgerichte, Suppen, Vorspeisen und Salate erhalten damit einen besonderen Aromakick

Anwendungshinweise

Als Lebensmittelaroma.

Hinweise Zur Sicheren Anwendung

Nur verdünnt verwenden.  Nicht mehr als einen Tropfen pro Tag verwenden.  Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Von Augen und Schleimhäuten fernhalten.

Zuletzt aktualisiert am 2022-01-30 von Manfred Gipp.

Turmeric

Turmeric (Kurkuma)

Artikel-Nr.: 60208112

Kurkuma ist eine Aromapflanze aus der Familie der Ingwergewächse und wird seit Jahrhunderten in China, Indien und Sri Lanka verwendet.  Kurkuma hat einen warmen, würzigen Geschmack, der sich hervorragend eignet, um Ihren herzhaften Lieblingsgerichten den ganz besonderen Geschmackskick zu geben.  Sie kann außerdem emotional aufbauend und stimmungsaufhellend wirken.

Hauptnutzen:

  • Turmeric (Kurkuma) verleiht herzhaften Gerichten einen noch intensiveren Geschmack
  • Gibt Ihren Lieblingsheißgetränken eine würzige und pfeffrige Geschmacksnote
  • Das Aroma von Turmeric (Kurkuma) wirkt stimmungsaufhellend

Anwendungsmöglicheiten:

  • Stellen Sie Ihren eigenen Kurkumatee her, indem Sie Kokosmilch, Wasser, Honig, Tee und ein bis zwei Tropfen Turmeric (Kurkuma) mischen
  • Geben Sie ätherisches Öl Turmeric (Kurkuma) zu Rührei oder Frittata, schlichtem Reis oder Suppen für ein leicht würziges und pfeffriges Aroma
  • Wenn Sie das ätherische Öl Turmeric (Kurkuma) beim Kochen verwenden, beginnen Sie am besten mit der Zahnstochermethode: Einfach einen Zahnstocher in das Ölfläschchen tauchen, in Ihr Gericht einrühren, abschmecken und so oft wiederholen, bis die gewünschte Intensität erreicht ist

Anwendungshinweise

Als Lebensmittelaroma.

Hinweise Zur Sicheren Anwendung

Nur verdünnt verwenden. Nicht mehr als einen Tropfen pro Tag verwenden. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Von Augen und Schleimhäuten fernhalten.

Zuletzt aktualisiert am 2022-01-30 von Manfred Gipp.